オーブンレンジを買ったので 第二弾

第3弾があるかどうかは分かりませんが。。。

レンジのレシピ集を見ていてとっても気になった料理がもう一つ。
すぐにでも作りたかったんだけど、材料が家に無かったので昨日お買い物に行って、今日作って見たのがコチラ↓
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手作り豆腐です!

豆乳とにがりを入れて混ぜ、器に入れて電子レンジに入れるだけ!
ダイヤルモードで「手作り豆腐」って言うのがあるんですよ。
なのでとっても簡単豆腐です。

昼に仕込んだので、お昼ご飯では出来たての暖かいお豆腐を食べたのですが、とろ~んとしてとっても美味しかったです♪
夜は冷やしていただくつもり。

まだいまいち豆乳とにがりの割合が分からず、ちょっと柔らかめのお豆腐が好きなので、にがりをちょっと少なめにしたので、ちょ~っと緩すぎたかな~、って感はありますが、まあなかなか美味しかったです!

次回はもうちょっとにがりを増やしてみようと思ってます。

by gootaratsuma | 2008-04-23 13:41 | おいしいもの